GustoLab

Polpette di lenticchie e spezie con salsa allo yogurt vegetale

Livello di difficoltà
Facile

Tempo di preparazione
35 minuti

Calorie
420 kcal a porzione

Ingredienti (4 persone)

  • 240 g di lenticchie cotte
  • 1 patata lessa
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • Cumino q.b.
  • Paprika dolce q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.

Procedimento

  1. Schiacciare lenticchie e patata in una ciotola.
  2. Aggiungere pangrattato, spezie e sale.
  3. Formare le polpette e cuocerle in padella con olio.
  4. Servire calde.